Intohimomme on saada elämä maistumaan paremmalle.
Olo Collection on Michelin tähtiravintola Olon ympärille kasvanut persoonallisten ravintoloiden ja rajoja rikkovien ruokailuelämysten ryhmä.
Meillä on yhteinen ajatus palvelusta, välittämisestä ja onnistumisen mahdollistamisesta. Meitä ohjaa yhteinen palava halu palvella suurella sydämellä, lähellä vieraitamme ja henkilökohtaisesti. Haluamme tuntea ja tutustua vieraisiimme.
Haluamme olla lähellä ja antaa kokemuksemme puhua. Haluamme oivaltaa ja innostua uudelleen ja uudelleen.
Olemme koonneet ympärillemme tiimin, joka saa energiansa ja onnistumisen tunteensa vieraidemme odotusten ylittämisestä.
Seisomme yhdessä olemassaolon tarkoituksemme takana vahvana, intohimoisena ja hieman hullunkurisenakin joukkueena.
Palvelu on intohimolaji. Ihmisellä pitää olla yksinkertaisesti palava halu palvella toista. Ei se sen monimutkaisempaa ole.
Koemme, että jokainen päivä on meille se vuoden tärkein päivä. Jokainen vieras on mahdollista lumota.
Olo on Michelin- tähtiravintola Helsingissä, Kauppatorin kupeessa.
Skandinaavinen menu rakentuu keittiöpäällikkö Tuomas Vierelän pohjoismaisten makujen ympärille.
Lue lisää…
Ristorante Scolare syntyi, koska me Italiaan hurahtaneet halusimme paikan, johon voi kokoontua saapasmaan herkkujen tai viinipullollisen äärelle, nauraa porukalla – ja pitää elämäniloista meteliä.
Lue lisää…
Viinibaarimme Enoteca Banco Vini on tehty niin pikaisia pistäytymisiä kuin kiireetöntä viipyilyäkin varten.
Halusimme luoda baarin, jossa juomat ovat kylmiä, fiilis korkealla ja iloinen meteli enemmän kuin sallittua. Meiltä saa myös ruokaa.
Lue lisää…
Ego on mutkaton kortteliravintola, jonne voi piipahtaa sen kummemmin suunnittelematta.
Yläkerran ravintolatilojen lisäksi alakerrasta löytyy baari, viinikellari ja kellariravintola sekä ravintolan edestä viihtyisä terassi.
Lue lisää…
Ruokalistamme elää sesonkien mukaisesti, kotimaisia ja pohjoismaisia pientuottajia kunnioittaen.
Kaikkea tekemistämme ohjaa ajatus – Emme varastoi, suoraan pellolta lautaselle.
Lue lisää…
Meillä ruoka valmistetaan avotulella. Lihaa, kalaa, äyriäisiä ja kasviksia. Suoraan laitumilta, syvästä merestä ja mehevästä maasta.
Brasan avotuli roihuaa Helsingin sydämessä Senaatintorin historiallisessa miljöössä.
Lue lisää…
Blanda on kaupungin hehkuvin cocktailbar. Juomasekoitusten ainekset paahtuvat avotulella, mikä saa klassikotkin maistumaan hurmaavan uudelta. Makuyhdistelmissä pyrimme vaatimattomasti vain täydellisyyteen.
Blandasta voi varata myös pöydän – tai vaikka koko baarin.
Lue lisää…
Forza syntyi halusta tuoda Helsinkiin jotain uutta.
Ruokaa, joka valmistetaan rakkaudella ja tuo mielihyvää arkeen.
Helsingin Pursimiehenkadulla toimiva Forza on saanut useita palkintoja ja kansainvälistä tunnustusta, ja on listattu vuonna 2023 maailman 45. ja Euroopan 7. parhaaksi 50 Top Pizza-listalla.
Lue lisää…
Garden by Olo on luotu suuremman joukon yhteisiin hetkiin – synttäreille, häihin, seminaariin, cocktail- tilaisuuteen, aamiaiselle tai juhlaillalliselle.
Kaupunkipuutarhamme lasikaton alla, keskellä Helsingin vilinää on kuin luotu suuremman joukon yhteisiin hetkiin.
Lue lisää…
Ravintola Särkänlinna sijaitsee linnakerakennuksessa Särkän saarella, josta on näkymät Helsingin suuntaan ja avomerelle.
Särkänlinna on yksi Helsingin rakastetuimpia kesäravintoloita.
Lue lisää…
Olo Creative Catering on Michelin-tähdellä palkitun Olon sekä Emo-, Brasa- ja Ego-ravintolan yhteinen, huippulaadukas ja innovatiivinen cateringpalvelu.
Mielestämme parhaat juhlat syntyvät, kun hyvä seura, erinomainen ruoka, maistuvat juomat ja vankkumaton ammattitaito kohtaavat.
